Spareribs , bbqworst,zoete aardappel en courgette

picosuma

Ribs PP / PB BBQ Golf Pizza BCC
Zag de spareribs denk daar heb ik ook weer eens zin in .
Dat naar de Makro was nog 1 kleine sparerib voor corina bbq worst met bacon en ui.
Als bijgerecht zoete aardappel en courgette.
De zoete aardappel er gelijk op het was een behoorlijke dikke.
De sparerib beetje mosterd en dan de sparerib kruiden van @M.R.Derksen
Die voor een tijdje in de rook bbq rond 120 graden
daarna in een bakje met appelsap, boter en bruine suiker aluminiumfolie erover heen.
Saus gemaakt van bbqsaus,ketjap,appelazijn en crispy chili olie.
De spareribs na 1,5 uur ongeveer eruit gehaald en ingesmeerd met de saus .
De worsten en courgette erbij en de sparerib af en toe insmeren.
We kregen wel honger het duurde wat langer dan gedacht
En dan klaar op het bord heerlijk was het
Het ging schoon op de sparerib was een beetje pittig maar niet te en voor mij prima .
Corina vond het ook allemaal heerlijk op de zoete aardappel nog wat crème fraiche met chili saus en bosui.
En nu nog wat foto’s
4152bef3a7b89406f9503a3df50a7935.jpg

699ebdf664896bfd57046946bcaac624.jpg

0e04b0c2f46b8d7f832d502e1df013fe.jpg

f25bc35930206eac282726f885f2ab86.jpg

2b45a5024da8fa4501900760e12a9066.jpg

98c4cc2bc8b65472b2e65ac42b744727.jpg
 
Laatst bewerkt:
Lekker bordje hoor, lust ik allemaal
 
Terug
Naar boven Naar onder