SIC kreeften staart met geplette krieltjes en salade

picosuma

Ribs PP / PB BBQ Golf Pizza BCC
zoude jullie dit bericht willen verwijderen er gaat iets niet goed 🫣
Alleen het vervolg wel willen laten staan 😬


Edit: kan niet verwijderd worden is namelijk de eerste post. Als we deze verwijderen dan is de gehele topic weg. Groetjes Pully

Okidoki had tapatalk op de iPad gezet denk heb ik een groter beeld ingelogd kon ik maar 1foto per keer uploaden terwijl dat op de iPhone 9 foto’s in 1 keer kan .
Dat ging ik op de iPhone verder had ik de foto’s erbij gezet zag ik dat dit bericht apart er boven stond oké verwijder ik dat ja lukt voor geen meter ☹️
 
Laatst bewerkt:
Gisteren kreeften staart gemaakt wou iets anders dan ossenstaart en toen kwam ik op de kreeften staart .
Heb al eens gehad in een restaurant maar dan als surf en turf.
Zou dit eerst ook maken want corina hoefde dit eerst niet dat ik dacht dan eet ik beide staarten wel op en zei de biefstuk
Maar later och dit lust ik ook wel
Dat dus alleen de kreeft .
De geplette krieltjes zijn in de airfryer gemaakt Corina wou ook wat doen en was wel handig kon ik de kreeft goed in de gaten houden
De kreeft open geknipt en daarna met mes in tweeën gesneden .
De kruidenboter klaar gezet zodat ik dit als ik begon het pannetje op de bbq kon zetten.
De krieltjes van tevoren even gekookt.
Salade klaar gemaakt dan hoef ik alleen de kreeft nog verder klaar te maken .
Dan komen nu de foto’s en daar zet ik wel wat beschrijving bij .

18b057c4c80ae66c3ea8a0d101cfb415.jpg

De staarten zijn trouwens wel prijzig
47e067effe1ea2e5560321b3aaf3c343.jpg

Open geknipt en dan in tweeën snijden
d2ca74abf948a1b08e952352c0f76c15.jpg

Dat is prima gelukt dan kan dit eerst weer even in de koelkast
12d0537cf505854591253e72e895db42.jpg

Ingrediënten voor de kruidenboter
df93f489ae149fe7dc9fe2db73c8f6f4.jpg

Ingrediënten voor de salade
21d88bb84eab10574e9534aadbe2e3ac.jpg

Salade vast klaar en een dressing van citroen mosterd olijfolie en zout en peper
e035eb561712abc153987073c56b3978.jpg

De geplette krieltjes gaan in de airfryer 🫣
3b88429ddc8addf8c34900446e23adbd.jpg

De kruidenboter effe laten smelten
231b3a72672db8e5647daa1e9271af78.jpg

De kreeften staan klaar de bbq moet nog even op temperatuur komen van rond de 200 / 180 graden


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Laatst bewerkt:
a3eb3096b39006577402f3d282240785.jpg

Zo eerst de kreeft vlees ingesmeerd met kruidenboter en dan ongeveer een minuut op de vleeskant en dan omdraaien
0229e9e220af242556d50de92d0fb7b4.jpg

Wilden er eigenlijk witte wijn bij maar die was op dat dan maar rosé
a59aa39e3ff74259d2ca3badbfe8bbeb.jpg

Af en toe de kreeft insmeren met de kruidenboter en al vast een citroen erbij
80c87a7cc4b7be6853191ce1e3812135.jpg

Tomaatjes erop
fc1546ed2cf3c3ce2b8781a72915dfd5.jpg

En klaar zijn ze de kerntemperatuur 55 graden
625c5ad3c8c1bcd3816d625d1cac5f1f.jpg

Nu op tafel met de kruidenboter ook lekker over de krieltjes
a29d7a65dd357a00bfdec4afc9a661f9.jpg

Foto van dichtbij
6804d17449480c29ceaf2d8a43a96bad.jpg

Foto van het bordje
f2e8ad8a488d18c2aac7ae23b73ab708.jpg

En een foto van de lege schalen
We hadden hier meer dan genoeg aan het smaakte heerlijk
En het was leuk om te maken


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Mooi gedaan hoor, ziet er heerlijk uit.
 
ja hoor Piet, zo een staartje zou ik ook wel lusten.
Een mooi en duidelijk verslag, mooie foto's
 
Laatst bewerkt:
Lekker Piet! Heb nog nooit Kreeft op de bbq gehad. Moet toch eens verandering in komen. Mooie plaatjes!
 
Hele mooie Piet , ziet er heerlijk uit
Fijn dat ik je toch even uit de comfortzone heb kunnen trekken
Mooi om de diversiteit te zien 💪
 
Lekker Piet! Heb nog nooit Kreeft op de bbq gehad. Moet toch eens verandering in komen. Mooie plaatjes!
Ik op zich zelf ook niet had het wel gehad bij de meatroom in leeuwarden als surf en turf
Mooie Piet..

En die vrouwen.. die weten ook niet wat ze willen..
meestal weten ze het pas de laatste minuut 😬
Hele mooie Piet , ziet er heerlijk uit
Fijn dat ik je toch even uit de comfortzone heb kunnen trekken
Mooi om de diversiteit te zien 💪
Ik had al vaker kreeft willen maken je ziet ze altijd bij de Makro maar nooit aan begonnen dat deze keer maar eens doen 😀
 
Laatst bewerkt:
potdikke man dit ziet er heerlijke uit. zo lust ik het ook wel.
tsja heel herkenbaar "nee hoor lieverd ik hoef echt niks.." voor je het weet kun je de helft weer afstaan..
 
Heel gaaf gerechtje Piet , complimenten 👍🏻

Waar had je die kreeftenstaarten gekocht, ben wel benieuwd.
 
Terug
Naar boven Naar onder