slow cook ribs

Kan je slow cook ribs in 2 fases doen ?
Bedoel dus dag ervoor roken & stomen.
en dan pas de volgende dag ze lakken en verder 'afbakken'
 
Ik vouw ze open tijdens het afkoelen dan kan het uitdampen.

Voordeel is dat ze er met erop leggen niet zo snel breken.
 
Wat ze hierboven al zeggen, kan prima.
 
Terug
Naar boven Naar onder